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刘新华和他的流动饭店

来源:呼伦贝尔农垦报
作者:徐会芝
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时隔2年多,刘新华姜永顺夫妻经营的流动饭店又扩大了经营规模,还给儿子也开了家流动饭店。他们是“狼洞沟”村乃至整个大兴安岭东麓地区经营流动饭店业的第一家,靠着热情与真诚的服务赢得了新老顾客的好评。

刘新华出生在阿荣旗的一个自然屯,与那吉屯农场原二分场七队(又叫狼洞沟村)职工子女姜永顺成家后,并没有围着承包田过活,而是另寻出路做起了婚礼摄像兼主持。20多年前,他便骑着摩托车带着设备,起早贪黑外出承揽活儿。随着摄录技术越来越先进,他们的设备已不太适应婚庆的需要。然而,他们并没有打算更新,而是捕捉到了一个商机,那就是为偏远基层住户操办红白宴席。刘新华在调研了不同地方不同人群饮食结构后,便投入10几万元办起了呼伦贝尔地区第一家流动饭店。没经验就学,没技术就雇佣好的厨师,菜品跟东家商量着来。就这样,刘新华与妻子凭着遇山开路,过河搭桥的闯劲,把流动饭店经营得越来越好。如今,他们的流动饭店深受偏远地区居民住户的认可和欢迎。他俩的经营半径也从周边几公里扩大到黑龙江齐齐哈尔地区、扎兰屯及大杨树方圆数百里,每个月闲赋在家的时间有数,从而成了远近闻名的“大忙人”。

夫妻俩为人热情,谁家有个大事小情,只要找到他们,他们能做到的绝不推辞。有想做流动饭店的,他们还手把手地教,一点点地带,毫不保留地倾囊相授。现在,狼洞沟村的流动饭店已经成为了远近闻名的招牌。流动饭店走过的足迹除了阿荣旗之外,还涵盖了黑龙江齐齐哈尔及莫旗、讷河、大杨树和扎兰屯等地区。在流动饭店的引领下,阿荣旗与流动饭店相关的一系列产业,诸如冻货批发、肉食经营、蔬菜及酒店用具等也都生意兴隆。如今,那吉屯农场原二分场七队(狼洞沟村)经营流动饭店的已经达到30余家,利润连年创新高,成为远近闻名的富裕村。

刘新华不满足于现状,又迎合市场需求,在那吉镇辖区投资200余万元建成了占地几千平方米的农家院休闲体验一站式大饭店,集大型包桌、高档饮食服务于一体,与流动饭店相得益彰。不仅可以提供高档的饮食环境和舒适的娱乐设施,还有流动餐饮车上门服务,不时改换菜式、调整菜品、拼盘摆式,口味更是不必说。

刘新华夫妻靠实干巧干和精明头脑,走出了一条适合自己的产业发展之路。

 日期:2019/4/26 10:04:34
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